为有效保护和传承市级非物质文化遗产，鼓励和支持市级非物质文化遗产项目代表性传承人开展传习活动，切实做好非物质文化遗产的传承和保护工作，市文化局在各区县申报的基础上，通过专家评审委员会评审和社会公示，于近日公布了黄山市第一批市级非物质文化遗产项目代表性传承人，我县的万安罗盘制作技艺传承人吴兆光、松萝茶制作技艺传承人王光熙、皖南火腿制作技艺（蓝田花猪火腿制作技艺）传承人叶冬华、五城豆腐干制作技艺传承人洪子璋、五城米酒制作技艺传承人方幸福等5人榜上有名。
据了解，非物质文化遗产项目代表性传承人掌握着非物质文化遗产的知识和技艺，承载着非物质文化遗产传承的历史责任。我县近几年来不断加大非物质文化遗产的保护工作力度，全面完成了全国非物质文化遗产普查工作，共普查、登记非物质文化遗产10类192项。其中“万安罗盘制作技艺”于2006年被列入首批国家级非物质文化遗产名录，“齐云道乐”于2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录；入选省级非物质文化遗产名录的有“松萝茶制作技艺”、“五城豆腐干制作技艺”、“五城米酒制作技艺”、“鹤城右龙板凳龙”、“蓝花火腿腌制技艺”。万安罗盘制作技艺传承人吴水森于2009年被确定为国家级非物质文化遗产代表性传承人。
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